菜單


品嚐珍寶多彩壽司

要了解壽司,首先要嚐嚐五顏六色的壽司。
多年來深受喜愛的經典材質和寶石
我們將其作為一門課程提供。
你可以明白為什麼他們一直受到愛戴。
七種開胃菜和omakase壽司
¥ 3,500(含稅)
配有紅湯和甜點。


十種開胃菜和omakase壽司
¥ 4,500(含稅)
配有紅湯和甜點。



品嚐TAKARACooking course
第1部分
Saikyo-yaki course
¥5,000(含稅)
《課程內容》

・ 開胃菜 ・生魚片 ・Saikyo-yaki ・五片壽司 ・紅味噌湯 ・甜點



第2部分
黃油炒菜
¥5,500(含稅)
《課程內容》

・ 開胃菜 ・生魚片 ・用黃油炒 ・五片壽司 ・紅味噌湯 ・甜點



第 3 部分
暖暖身子

紙火鍋課程
¥6,000(含稅)
《課程內容》

・ 開胃菜 ・生魚片 ・紙火鍋 ・五片壽司 ・紅味噌湯 ・甜點



Hoso maki
黃瓜卷
¥330(含稅)

醃蘿蔔卷
¥330(含稅)

金槍魚捲
¥550(含稅)

蝦黃瓜卷[蛋黃醬]
¥660(含稅)

鰻魚黃瓜卷
¥880(含稅)

納豆卷
¥330(含稅)

Toro & Takuan 卷
¥1,430(含稅)

商陸卷
¥770(含稅)

Maki- sushi
¥550(含稅)

Jo-maki
¥1,100(含稅)

Tokujo-maki
¥2,640(含稅)


滾動
【人長得不像】,不過別被這壽司的外貌給騙了。 Toro 的肥厚口感增強了芥末原本的甜味。“極致寶石”眼見為實。 請嘗試一下。
特產芥末卷
[1 (8 件)]¥ 2,640(含稅)

[半(4件)]¥1,320(含稅)

Nigiri- sushi(1 piece)
Squid / Octopus
Squid
¥330(含稅)

Octopus dofleini
¥280(含稅)

Squid tentacles
¥160(含稅)

Shrimp / crab
Shrimp
¥330(含稅)

Crab claws
¥440(含稅)

Tuna
Tune lean
¥330(含稅)

Medium fatty tuna
¥660(含稅)

tuna
¥990(含稅)

Roasted
Red bream
¥440(含稅)

Hairtail
¥440(含稅)

Spanish mackerel
¥280(含稅)

Sphyraenidae
¥380(含稅)

fish
Amberjack
¥380(含稅)

Striped jack
¥440(含稅)

White fish
Flounder
¥440(含稅)

Sea ​​bream
¥380(含稅)

Blue-backed fish
Horse mackerel
¥330(含稅)

Sardine
¥220(含稅)

Gizzard Shad
¥380(含稅)

Halfbeak
¥440(含稅)

Grilled Fish
Eel
¥660(含稅)

Conger eel
¥770(含稅)

Egg
Sea ​​urchin
¥550(含稅)

Salmon roe
¥440(含稅)

Herring roe
¥380(含稅)

Egg
¥160(含稅)

Shellfish
Abalone
¥440(含稅)

Ark shell
¥990(含稅)

Scallop
¥450(含稅)


點菜
什錦開胃菜
¥770(含稅)

鯡魚子(開胃菜)
¥1,100(含稅)

章魚生牛肉片
¥880(含稅)

魷魚須醋味噌(開胃菜)
¥880(含稅)

蟹爪醋食
¥1,320(含稅)

蒸鮑魚(前菜)
¥1,500(含稅)


生魚片
金槍魚
¥1,650(含稅)

烏賊
¥1,980(含稅)

琥珀魚
¥1,650(含稅)

條紋千斤頂
¥1,980(含稅)

中脂金槍魚
¥2,200(含稅)

比目魚
¥2,200(含稅)

章魚多弗萊尼
¥1,320(含稅)

紅鯛魚
¥1,980(含稅)

帶魚
¥1,980(含稅)

5種生魚片拼盤
¥2,980〜(含稅)


燒烤食品
黃油炒鮑魚
¥3,300(含稅)

黃油炒扇貝
¥1,100(含稅)

鹽烤白痴魚
¥3,500〜(含稅)

鹽烤魚的項圈
¥660(含稅)

鹽烤岸邊克隆魚
¥3,500〜(含稅)

各種各樣的 Saikyo-yaki
¥1,100〜(含稅)

用柑橘芥末炒魷魚觸鬚
¥880(含稅)


煮熟的食物
煮鯛魚頭
¥880(含稅)

水煮鴴
¥3,500〜(含稅)

煮白痴魚
¥3,500〜(含稅)


火鍋
河豚、海鰻等



蒸食
大特茶碗蒸
¥660(含稅)

小特製茶碗蒸
¥440(含稅)


紅味噌湯/湯
紅味噌湯/湯

・朝里

・蛋
¥250(含稅)


兒童菜單

兒童烏冬面
¥ 440 (含稅)

兒童壽司
¥1,650(含稅)


修飾的甜味

冰淇淋
¥330(含稅)

飲料“>
扎啤酒

・Asahi Superdry
¥600(含稅)

瓶裝啤酒

・優質生啤酒熟化/中瓶
¥700(含稅)

・朝日生啤酒 Kurosei / 小瓶
¥600(含稅)

無酒精啤酒

・Dry Zero / Vial 不含酒精
¥550(含稅)

高球

・Nikka “session”
¥600(含稅)

Chuhai

・基本的

・柚子

・酸橙

・檸檬
each¥480(含稅)

梅酒(濃郁的梅酒)

・岩冰
¥500(含稅)
・蘇打水
¥600(含稅)

汽水

・烏龍茶

・可樂

・乾薑

・橙汁
各¥400(含稅)

大麥燒酒

・一番札/水割
¥580(含稅)
・つくし/水割
¥660(含稅)
・中々/水割
¥800(含稅)
【烏龍茶分裂和碳酸分裂將單獨收費。】

¥110(含稅)

燒酒

・こく紫/水割
¥580(含稅)
・三岳/水割
¥660(含稅)
・萬膳/水割
¥800(含稅)
【烏龍茶分裂和碳酸分裂將單獨收費。】

¥110(含稅)

清酒(Kanzake)

・沢の鶴上撰/單身的
¥660(含稅)
      /雙倍的
¥1,100(含稅)

馬蘇冷酒[馬蘇清酒]

・実楽/特別純米酒
¥750(含稅)
・酔鯨/特別純米酒
¥900(含稅)
・紀土/純米大吟醸
¥1,200(含稅)
・獺祭/純米大吟醸
¥1,350(含稅)
・八海山/大吟醸
¥1,440(含稅)

瓶裝清酒[三〇〇ml]

・菊水の露
¥1,100(含稅)
・美少年
¥1,400(含稅)
・上善如水
¥1,900(含稅)

泡冷清酒[三六〇ml]

・上善如水
¥2,500(含稅)

白酒

Leyda 珍藏霞多麗
(智利)

霞多麗葡萄酒在不銹鋼中發酵,帶出純淨的水果。 堅硬的酸一般適合白肉,但適合特別美味的魷魚和貝類。
・玻璃
¥770(含稅)
・瓶子
¥3,850(含稅)

Regaleari Bianco
(Italy)

由三種傳統西西里白葡萄品種和霞多麗混合而成的傳統風格。 它具有清爽的酸度和柑橘芳香味。
・玻璃
¥990(含稅)
・瓶子
¥5,500(含稅)

Simone Febre Chabri
(法國)

一款風格歡快的葡萄酒,帶有清新的花香。 豐富的水果和精緻的優雅相得益彰。 尖銳的酸度與醋基成分相得益彰。
・玻璃
¥1,430(含稅)
・瓶子
¥7,700(含稅)

玫瑰酒

Beso Organic Rose Brut
(Spain) Cava Slightly Foaming

讓人想起覆盆子和草莓的味道,酸度適中。 一款帶有櫻桃味餘味的葡萄酒。
・瓶子
¥4,400(含稅)
我們不提供眼鏡。

紅葡萄酒

Reida Reserva 黑比諾
(智利)

一款優雅的葡萄酒,由法國老橡木桶和不銹鋼罐以 2:8 的比例陳釀 6 個月。 精緻的柔滑單寧搭配,與瘦金槍魚中適量的脂肪混合。
・玻璃
¥770(含稅)
・瓶子
¥3,850(含稅)

Chianti Colli Senage
(意大利)

果味醇厚。 酸度高,適合搭配醋飯,也適合搭配煮海鰻和醃紅肉。
・玻璃
¥990(含稅)
・瓶子
¥5,500(含稅)

起泡香檳

Simone Fabre Clement de Bourgogne
(法國)

夏布利最古老的酒莊之一,成立於 1840 年。 霞多麗的細膩和黑比諾的濃郁與瓶中至少兩年二次發酵的細膩泡沫完美融合。
・玻璃
¥1,100(含稅)
・瓶子
¥5,500(含稅)

Lanson Black Label Brut
(法國)

榮獲櫻花獎2018年養老金獎的香檳。 活潑的春天氣息蔓延開來,帶著花蜜的清香。 餘韻悠長,讓全能者享受每一個機會。
・瓶子
¥15,000(含稅)
我們不提供眼鏡。

※根據季節和購買情況,內容和價格可能會發生變化。 請注意。